Tiina

Huomaa Joulu -kortit

Olen pitkään haaveillut, että saisin tehdä jotain jouluun liittyvää muillekin asti. Koska jo viime vuonna joulun Bucket Listissäni oli ”punaisena lankana” jouluun rauhoittuminen. Valitettavasti viime vuonnakin joulun aika livahti ohi aivan liian nopeasti! Kehittelin tähän ongelmaan korttipakan, joka kantaa nimeä Huomaa Joulu. Korttipakka sisältää 25 korttia ja korteissa on pieniä jouluisia pysähtymishetkiä joulun kiireiden keskelle. …

Huomaa Joulu -kortit Lue lisää »

Omena-kermaviilipiirakka

Tällä kertaa halutti tavallisen omenapiirakan sijaan kermaviilipiirakkaa ja sehän on helppo pyöräyttää. Omena-kermaviilipiirakka Taikina:100 g huoneenlämpöistä voita tai leivontamargariinia1 dl sokeria2,5 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta1 kananmunaTäyte:2 – 4 omenaa (kotimaista)1 prk (200 g) kermaviiliä1 kananmuna0,5 dl sokeria1 tl vaniljasokeria Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. voitele uunivuoka (halkaisija noin 2o cm).Sekoita voi ja kuivat aineet murutaikinaksi …

Omena-kermaviilipiirakka Lue lisää »

Joulufiilistä arkeen äänikirjojen avulla

Teksti sisältää affiliatelinkin, linkki merkitty *-merkillä Olen tosi kova lukemaan kirjoja. Opin lapsena lukemaan ennen kouluun menoa ja lukeminen on ollut rakas harrastus koko elämäni ajan. Lasten ollessa pieniä, aikaa oli rajallisesti ja lukeminen jäi vähän vähemmälle, mutta nyt luenkin taas kahta kauheammin. Yöpöydällä on koko ajan iso pino kirjastosta lainattuja kirjoja. Viime aikoina olen …

Joulufiilistä arkeen äänikirjojen avulla Lue lisää »

Maidoton ja gluteeniton piparijuustokakku

Vanhin poikamme aloitti tällä viikolla koulun ja ensimmäisen koulupäivän kunniaksi halusin tehdä kakun. Olen tarkkaillut jonkin aikaa syömisiäni ihoni takia ja jättänyt ruokavaliosta maidon ja vehnän pois, joten kakunkin piti olla sellainen, josta näitä aineksia ei löydy. Pikaisella googlauksella löysin helpolta kuulostavan juustokakun ohjeen täältä. Mutta enhän minä tietenkään sitruunan ja mangon makuista kakkua halunnut …

Maidoton ja gluteeniton piparijuustokakku Lue lisää »

Nyt on oikea aika tehdä itse lakkalikööri jouluksi

Toinen vuosi putkeen, kun hilloja tulee reilusti! Voiko tämä totta ollakkaan. Tänä vuonna ajattelin testata tehdä ihan itse lakkalikööriä. Ohjeen löysin täältä ja se kuuluu näin: Lakkalikööri 900 g hillojan 50 g sokeria5 dl 80 % vodkaa7-7,5 dl 39 % vodkaa (itse laitoin vain noin 1,2 litraa 40 % vodkaa, en ollenkaan vahvempaa)Sokeriliemi:2,5-4,5 dl vettä5 …

Nyt on oikea aika tehdä itse lakkalikööri jouluksi Lue lisää »

Suomen ympärivuotiset joulupaikat

Sen lisäksi, että olen tarjoushaukka, olen myös jouluhaukka. Katseeni kiinnittyy aina sinne, missä näkyy tontun punaista lakkia, joulukuusen oksia, joulupallon kimallusta, kynttilän lempeää liekkiä tai suklaakonevehtirasian herkulliset ja kauniit suklaapalat. Eilen saapui paketti Fiksuruoalta ja näistäkin tuli joulu mieleen: Konvehdit maksoivat nolla euroa ja päiväystä oli joulukuulle asti, niin ostin jemmaan. Kuka arvaa kestääkö paketti …

Suomen ympärivuotiset joulupaikat Lue lisää »

Jouluinen digijulkaisu

Olen alkanut haaveilemaan jostain jouluisen digijulkaisun tekemisestä. Kyselin vähän instagram-tililläni kaipaileivatko muutkin ihmiset sellaisia ja mitä nyt voi olettaa, kun seuraajatkin ovat melko vahvasti jouluihmisiä 😉 Eli kysyntää oli ainakin jonkin verran. En vain oikein tiedä millainen tämä julkaisu-juttu olisi, joten asia on vielä hautumassa. Koska minulla on kaksi muutakin yritystä tässä pyöritettävänä, ei mitään …

Jouluinen digijulkaisu Lue lisää »

Raakakaakaosuklaat

Jokin aika sitten kehuskelin alkavani syömään terveellisemmin ja, että julkaisen testailujani sokerittomien tai raakakaakao-ohjeiden parissa. Ja nyt se päivä on koittanut! Aloitin hyvin helpolla ohjeella, joka löytyy kirjasta Raakasuklaata & superruokaa (Matleena Lahti, Readme2014) Chili-kookossuklaat 1 dl kylmäpuristettua kookosöljyä0,5 dl kookospalmusokeria1 dl raakakaakaojauhetta1 dl kookoshiutaleita0,25 tl chilihiutaleita Ensin sulatetaan kookosöljy vesihauteessa ja siihen lisätään kookossokeri. …

Raakakaakaosuklaat Lue lisää »

Viilin valmistus

Milloin olet syönyt viimeksi viiliä? Minusta tuntuu, että se alkaa olla jo katoavaa kansanperinnettä – liekkö se on liian ”vanhanaikaista”, perushyvää ravintoa ilman lisättyä sokeria ja muuta turhaa 🙂 Viiliä on myös superhelppoa tehdä itse. Viili MaitoaValmista viiliä vaikka kaupasta Laita annoskulhoihin teelusikallinen viiliä ja sen päälle noin 2 dl maitoa – voit sekoittaa varoivaisesti. …

Viilin valmistus Lue lisää »

Tee itse kynttilänjalka lasipullosta

Mies joi tyhjäksi viski-pullon ja minä jatkojalostin siitä kynttilänjalan – yhteispelillä se sujuu 😁 Pullokynttilänjalkaa varten tarvitset siis jonkinlaisen pullon. Laita se likoamaan veteen, jotta saat etiketit helposti irti. Tämän jälkeen kuivaa pullo huolella ja kaivele jostain kaapin pohjalta vanha spray-maalipullo. Itse kun olen tällainen synkkyyteen taipuvainen löysin sieltä tietenkin ihanan mattamustan maalin. 😉 Tässä …

Tee itse kynttilänjalka lasipullosta Lue lisää »