Yhden naisen testiryhmä testasi lähi-Prismasta löytämänsä eri Kanelit. Kaneli on lempimausteeni, vaikka se ei sieltä terveellisimmästä päästä valitettavasti olekaan. Sen käyttöä pitäisi siis pyrkiä hillitsemään, mutta varsinkin joulun aikaan kanelia kuluu. Vuosien saatossa olen kuitenkin huomannut, että eri kanelit maistuvat hyvin erilaisille. Päätin siis testata mikä on lempparini. Prismasta löytyi tällä kertaa neljää erilaista kanelia […]
Yleisesti on olemassa kahvinjuojia tai teejuojia, mutta talven pimeinä ja kylminä iltoina tee maistuu monesti myös kahvinjuojille. On myös olemassa teenjuojia, jotka juovat vain jotain tiettyä teetä (keltaista Liptonia), mutta paljon myös meitä, joille maistuu ihanat erilaiset teemaut. Joulukalenteri onkin mahtava tilaisuus päästä testaamaan erilaisia makuja ja teelajeja. Tiesithän, että teetä on tosiaan olemassa montaa
Teejoulukalenterit 2025 Read More »
Korvapuustit ovat ihania herkkuja, joiden kanelinen täyte vie ainakin tämän jouluhullun ajatukset aina jouluun. Korvapuustit ovat vain melko isotöisiä, kun täytyy vaivata taikinaa, kohottaa, vaivata lisää, kaulia, pyöritellä, leikellä ja kohotella vielä vähän. Jos siis haluat päästä vähän helpommalla, eikä pullia tarvita montaa – tämä korvapuusti-mukikakku on helpotus siihen ongelmaan. Korvapuusti-mukikakku on hieman isotöisempi kuin
Korvapuusti-mukikakku mikrossa Read More »
Auringon viimeinen lämmin säde häviää vähitellen ja ympärillä hämärtyy hieman. Aivan vielä hämäryys ei ole syksyn läpitunkevaa pimeyttä, mutta aavistus siitä on jo läsnä. Otin ehkä pienen varaslähdön syksyn aarrelaatikolleni ja nostin sieltä keväisen vihreän kynttilän yöpöydälleni. Sen väri muistuttaa vielä kesän keveydestä, mutta kun sytytän kynttilän palamaan, luo se hämärtyvään iltaan syksyistä tunnelmaa. Tuossa
Joulupäiväkirja: elokuun alku Read More »
Maukkaan mehevät joulun makuiset kuppikakut vievät kielen mennessään. Porkkana tuo näihin kuppikakkuihin ihanaa kosteutta ja raastettu appelsiinin kuori täyteläistä makua. Näitä voi tehdä jo hyvissä ajoin ennen joulua (esimerkiksi huhtikuussa niinkuin itse tein), koska ainakin jouluaaton kahvipöytään nämä ovat melko tuhteja syötäviä, kun maha yleensä tahtoo olla jo melko pullollaan kaikesta muustakin herkusta. Kuppikakkujen kuorrute
Joulun mehevät porkkanakuppikakut Read More »
Jotain makeaa tekisi mieli, mutta kaapista ei löydy mitään herkkua. Leipoakaan ei oikein ehtisi tai jaksaisi, jauhotkin on lopussa! Ei hätää, jos kaapistasi löytyy kananmuna, nutellaa ja kaakaojauhetta sekä ripaus suolaa saat pienen herkun samassa ajassa, kun odottelet kahvin tippumista. Jos vielä haluat mukikakkuusi pienen jouluisen vivahduksen, voit lisätä taikinaan lusikankärjellisen piparkakkumaustetta tai kanelia. Ohje
Helppo mukikakku mikrossa Read More »
Ihanan pehmoinen pulla ja täyteläisen makea pipari kohtaavat! Joulun piparipulla on melko täydellinen pullaksi. Makea, pehmeä, suussa sulava ja jouluisan makuinen sekä melko helppo tehdäkin. Ainakin jos ostat valmiin piparitaikinan, pääset melko helpolla. Piparipulla on juuri uunista tulleena parhainta kylmän maidon kanssa ja seuraavana päivänä / jäähdyttyään kahvipöydän mielikki. Sen voi syödä rullaten sitä auki
Jouluaattoaamun hämäränhyssyssä ensimmäinen hipsuttelee hiljaa villasukissaan keittiöön ja sytyttää pari kynttilää palamaan. Ulkona on pimeää ja talossa on hiljaista. Kattila on jo illalla nostettu valmiiksi pöydälle, koska jos yrittää olla hijaa, siinä yleensä epäonnistutaan ja kattilasta voi lähteä melkoisen mahtavia ääniä! Riisiä, vettä, maitoa ja sitten hämmennellään. Kaikessa rauhassa. Tunnelmasta nauttien. Joulupuuron ohje 2 dl
Perinteinen joulupuuro Read More »
Muuan vuosi sitten huomasin, että mausteissa on isoja eroja. Tein silloin kanelitestin, jonka tulokset löydät täältä. Tällä kertaa testissä olivat sitten piparkakkumausteet, joita minulta löytyi kolmelta eri valmistajalta ja neljää erilaista tuotetta. Valmistajista mukana olivat Meira, Santa Maria sekä Sonnentor, joka edusti tällä kertaa luomu-sarjaa. Mausteet olivat hyvin erilaisia keskenään. Ehkä saman valmistajan kaksi tuotetta
Piparkakkumauste-testi Read More »
Markkinoilla on joulun aikaan tarjolla monenlaisia joulun erikoiskahveja. Mutta tiesitkö, että voit valmistaa jouluisan kahviherkun helposti myös itse kotona. Ja mikä parasta, tätä voi halutessaan valmistaa kupillisen kerrallaan, joten jos sattuu käymään niin, että jokin maku ei miellytäkään, ei kokonainen kahvipaketti jää kuitenkaan juomatta. Joulukahvi ohje Tarvitset: Tee näin: 4 kupilliseen lisään yhtä maustetta noin
Tee itse joulukahvi – ohje herkullisiin kahvitteluhetkiin Read More »
